Speisekarte Catering

    • Service

    • Gedäck pro Person

      p.P 2,50 €
    • Servicepersonal pro Person / Stunde

      p.P / Std. 1,50 €
    • Vorspeise

    • Krautsuppe

      3,50 €

      mit Räucherwurst

    • Rinderbrühe

      3,50 €

      mit Gemüse und Frittnudeln

    • Südböhmische Kulajda

      3,90 €

      Rahmsuppe mit Ei und Schwammerln

    • Haupspeisen

    • Svitschkova

      15,50 €

      Lendenbraten auf Rahmsauce mit Böhmischen Knödeln und Preiselbeeren

    • Vrabec

      12,90 €

      Kleine Schweineschulter Stücke mit Böhmischen Kartoffelknödeln und Spinat mit Knoblauch und Zwiebeln verfeinert oder böhmisch-Sauerkraut

    • Knedlo vepro zelo

      10,90 €

      Böhmisch-Traditioneller Schweinebraten mit Böhmischen Knödeln und böhmisch-Sauerkraut

    • Rajská

      12,90 €

      Rindertafelspitz auf Böhmischer Tomatensauce mit Böhmischen Knödeln

    • Hirschgulasch

      13,50 €

      mit Speckknödeln

    • Traditionelles Kalbsschnitzel mit Böhmischen Kartoffelsalat

      16,50 €

      Abwechselnd in Öl und Butterschmalz gebratenes paniertes Kalbschnitzel, dazu Kartoffelsalat nach Böhmischer Art angemacht mit Gemüse und Mayonnaise

    • Dessert

    • Apfelstrudel

      4,90 €

      gezuckert

    • Altböhmischer Palatschinken

      4,60 €

      mit Schoko-Creme und Blaubeeren

    • Getränke

    • Cola

      2,20 €

      Flasche 1 Liter

    • Fanta

      2,20 €

      Flasche 1 Liter

    • Spezi

      2,20 €

      Flasche 1 Liter

    • Sprite

      2,20 €

      Flasche 1 Liter

    • Apfelschorle

      2,20 €

      1 Liter - Selbstmischen

    • Selters

      3,20 €

      Wasser Still & Spritzig

    • Weissweine

    • Chardonnay Kabinett "trocken" 2015er

      15 €

      Zitrusaromen mit einem Strauß tropischer Früchte - Flasche

    • Pinot Grigio Veronese IGT 2015er

      12,50 €

      100% Pinot Grigio, kräftige strohgelbe Farbe, ausdrucksstark, grüner Apfel, leicht blumige Noten, voll, harmonisch, langanhaltend - Flasche

    • Würzbuger Stein, Weisburgunder Trocken VDP 2015er

      33,50 €

      Wein Pur, Blüten, Kamille, grüner Apfel, etwas Salz, Kreide und Piement. Gute Balanze, sehr schlanker Körper, sehr mineralisch, etwas raue Säure, recht gute Länge - Flasche

    • Rotweine

    • Michelsberg-Merlot Trocken 2014er

      48 €

      Finessenreicher Duft nach Dörrpflaumen und Johannisbeeren mit orientalischen Gewürznuancen - Flasche

    • Primus-Spätburgunder Trocken 2014er

      17 €

      fruchtiges Kirsch Bukett, pikant, viel Spiel - Flasche

    • Castaoussack Rebsorte Grenache aus Herault 2015er

      15 €

      Ökologisch zertifiziert, voll Sonnenschein und Energie - Flasche

    • Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2014er

      17 €

      helle rubinrote Farbe mit violetten Nuancen, intensiv, komplexe Aromen Schattenmorellen & Brombeeren, weich, angenehme Tannine - Flasche

    • Attaché Rotwein 2017er

      47 €

      Dunkle Farbe, Mix aus roten und dunklen Beeren, zart Heidelbeere, leicht rauchig, stoffiger Wein mit balancierter Textur, feinkörniges Tannin - Flasche

    • Aradon Tinto, Rioja 2014er

      17 €

      Kräftiges und fruchtbetontes Aroma, mit erdigen Nuancen und feiner Würze - Flasche

    • Chianti, DOCG Colli Senesi "Terre di Rubino" 2014er

      13,50 €

      Volles Rubinrot, Ätherisch, deutlich Fruchtbetont und Frisch Weiche Tannine - Flasche

    • Swartland Winery Limited, Release Shiraz 2011er

      29,50 €

      Körperreicher Wein mit intensiven fruchtigen Aromen von dunklen Beeren und einer ansprechenden Würze im Abgang reife Tanninstruktur - Flasche